活動
【2019之助講堂｜河川與菜市場：認識一座城市的方法】講座
2019/04/13
「都市前身的命脈是水流，滔滔轉轉湯湯，流水不腐，總有新氣象。居民來了之後，河邊的土地冒出綠色的芽，蓋起房子，生育後代，有了市街，開展生意，聚落於是從水邊亭亭立了起來。……臺中最具舊日時代風情的菜市場，不偏不倚，跟著人們的聚落而生，出現在柳川溪畔。也因為街區以及成立年代的差異，發展不同的菜市場風情，行人只能夠在其中找到似曾相似的印象，從物產與人群中辨認出一地的特質……。這是選擇一條連接菜市場的水路，讀一座城市身世的行腳方法。」—毛奇《柳川與菜市場散步》
河川、水是人類生活的重要資源，也是一座城市的起源、一個文化的發源地。沿著河流走，可以看到當地的風情與人文特色。菜市場也是體現一地之味的地方，透過新鮮食材，去了解那個城市獨有的味道、居民、食物的故事。本講座由飲食作家—毛奇，帶領大家從河川到菜市場，沿著都市的命脈，透過庶民的味蕾，走進不同國度的城市之胃。
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講座主題｜河川與菜市場：認識一座城市的方法
講座時間｜4/13(六) 下午14:00-16:00
講座講師｜毛奇 ( 飲食作家 )
報名連結｜https://goo.gl/forms/227rHPwILwTBiXkx1
☛ 貼心提醒：因現場座位有限，為尊重老師及其他學員聽講權益，請務必提早10分鐘入席，勿遲到喔（13:45開放入席）。
Ф 主辦單位：林之助紀念館
Ф 贊助單位：裕元教育基金會、林之助膠彩藝術基金會
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河川、水是人類生活的重要資源，也是一座城市的起源、一個文化的發源地。沿著河流走，可以看到當地的風情與人文特色。菜市場也是體現一地之味的地方，透過新鮮食材，去了解那個城市獨有的味道、居民、食物的故事。本講座由飲食作家—毛奇，帶領大家從河川到菜市場，沿著都市的命脈，透過庶民的味蕾，走進不同國度的城市之胃。
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講座主題｜河川與菜市場：認識一座城市的方法
講座時間｜4/13(六) 下午14:00-16:00
講座講師｜毛奇 ( 飲食作家 )
報名連結｜https://goo.gl/forms/227rHPwILwTBiXkx1
☛ 貼心提醒：因現場座位有限，為尊重老師及其他學員聽講權益，請務必提早10分鐘入席，勿遲到喔（13:45開放入席）。
Ф 主辦單位：林之助紀念館
Ф 贊助單位：裕元教育基金會、林之助膠彩藝術基金會